88시장버거로 보는 소상공인 창업 지원의 현실과 함정
88시장버거는 과연 청년 창업의 대안이 될 수 있을까 최근 청년 창업 상담 현장에서 가장 많이 듣는 질문 중 하나는 바로 특정 지역의 명물이나 프랜차이즈 모델을 그대로 가져오면 성공할 수 있느냐는 점이다. 특히 88시장버거와 같이 특정 지역의 로컬리티를 살린 사례가 언급될 때마다 예비 창업자들은 마음이 조급해진다. 하지만 88시장버거가 가진 인기는 단순한 메뉴의 힘이라기보다 해당 지역의 유동 … 더 읽기